“吃饭问题”曾长期困扰人口众多的中国，这样的危机并未远去。我们的下一代正面临粮食短缺隐忧。虽然粮食生产“十连丰”，但不容忽视的是，我国农产品自给率正在逐年下降，进口的粮食种类和数量也在加大，在城镇化加速推进下，粮食供需“紧平衡”越发凸显。

随着珠三角、长三角从最肥沃的鱼米之乡变为最发达的工业城市群，我国可利用耕地急剧减少，土地短缺将成为未来粮食生产的瓶颈。现在的情况已经很不乐观：一方面是水涨船高的粮食消费，一方面是日益减少的土地，还有随处可见、数量惊人的浪费。

中央电视台一则公益广告给出这样的数据：全国每年浪费的粮食，可以养活2.5亿人。而在该数据的提供者——中科院院士武维华看来，2.5亿人还是保守的。我不禁思考，当我们不遗余力改良品种，期望提高单产增加粮食总量的时候，却忽视了农民辛苦劳作增产的很大一部分粮食在最后的环节——我们的餐桌上被浪费掉了。

前几天，烟台大学食堂7名保洁员吃剩饭的新闻，触动了很多人。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这是每个校园食堂都会张贴的标语，但标语显然早已无法激起大学生群体的内心共鸣。时代变了，生活好了，食品多了，珍惜粮食这一中华民族的传统美德渐行渐远。群体性爱惜粮食的生活习惯，正逐渐让位于浪费粮食的生活习惯。

去年以来，反浪费行动在全国如火如荼开展，这是利国利民的好事，让反浪费变成全民的日常习惯，却值得我们认真思考。反浪费，不是运动，更不应当是口号，而是实实在在要求每个公民节约身边的每一滴水，每一度电，每一粒米。

在我看来，反浪费行动，必须把治理“舌尖上的浪费”作为重中之重。这要求我们不仅要进一步从严规范和治理公务宴请，还要引导每一位公民自觉开展“光盘行动”。“别剩”不仅要成为公务人员的硬性约束，也要成为普通国民的道德标尺，唯有如此，珍惜粮食才能得到整个社会的普遍认同和遵守，也才能为人们期待的反浪费立法奠定坚实基础。

大学校园吃剩饭的7名普通保洁员，令人肃然起敬。这个社会并不缺乏引领美好风尚的榜样和楷模，关键是我们的内心是否愿意紧紧追随。如果每一餐前，每个人的内心都时常回响“别剩”的警句，“舌尖上的浪费”就会减少很多。

节俭能改变什么

@云猫：我们作为中华儿女，应该继承前辈的一些优良品德。那些非物质的遗产，是我们的精神瑰宝。攀比、奢糜，除了得到虚荣，能得到自我的充实与尊贵吗？也许，铺张浪费能偶尔引来羡慕的目光，可迷失的是我们自己。

@绍兴文理学院共青团：挑喜欢吃的，并且要吃光；买到味道不喜欢的，本着不浪费发原则也要尽量吃！

@武军伟：有时候，不要总是把自己当个多么高贵的人，因为，你连“盘” 都光不了。

@经管学院宣传蔀葛金穗：节约粮食，当你浪费时，想一想那些吃不上饭的人。

@大圈：我是挑食，所以每次买饭都会买自己想吃的，但是每份饭都那么多，怎么吃完？吃多了对胃不好，不吃完又是浪费，同样的价钱，买同样的食物，但我们既浪费了金钱又浪费了食物，难道不能找一个可以解决的办法吗？

@asswift：为了避免由于浪费引起内心的不安，我从前的做法是只买最简单的饭菜：馒头、米饭、素炒土豆丝、芹菜香干，每次都成功“光盘”。

@北方工程设计研究院有限公司团委：勤俭节约是一种群体的习惯，一个人的努力不足以触动整个社会，需要千千万万的我们从自己做起，珍惜丰厚的物质条件带给我们的幸福，珍惜别人的劳动，也许这样，整个社会的浮躁风气就好很多。

@北京工商大学：“节俭”一词的践行需要全体学生去自发支持，从不浪费粮食的小事开始做起。小伙伴们，今天的你有多少剩菜？又对食堂有哪些建议呢？

@相爱在此：节约粮食，雷声大，雨点小，根本原因在于食堂并不满意的供给和学生层次不同的需求之间的矛盾。一方面，供给在卫生安全的基础上实现多样化、美味化；另一方面，类似于“光盘行动”有效的引导需求的做法值得推广和提倡。

（以上言论摘自腾讯微博、新浪微博）